Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14 % vol.
Zona de Producción: Valle de Uco, Lujan de Cuyo - Mendoza.
Vendimia: Abril
Crianza: 8 meses en barrica.
Tiempo de guarda: 6 años en condiciones de cava (de15º a 16º c.)
Winemaker: José A. Cicchitti
Vista: Rojo rubí con reflejos violáceos intensos, con numerosas lágrimas en caída media y buen tinte.
Nariz: Marcada por la tipicidad del varietal, resaltando la intensidad de la fruta, las especias y la madera.
Boca: De ataque directo y explosivo al paladar, con taninos dulces y persistentes, llenando la boca de recuerdo a pimiento, ciruelas maduras, moras y pimienta negra, terminando con notas a tabaco y chocolate semi amargo.
Final: Largo y complejo.
Maridaje: Excelente compañero de platos elaborados y especiados, carnes de todo tipo en diferente formas y punto de cocción.
Temperatura para beber: 15 º C.
Recomendamos destapar 30 min. antes de consumirlo.
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14 % vol.
Zona de Producción: Valle de Uco, Lujan de Cuyo - Mendoza.
Vendimia: Abril
Crianza: 8 meses en barrica.
Tiempo de guarda: 6 años en condiciones de cava (de15º a 16º c.)
Winemaker: José A. Cicchitti
Vista: Rojo rubí con reflejos violáceos intensos, con numerosas lágrimas en caída media y buen tinte.
Nariz: Marcada por la tipicidad del varietal, resaltando la intensidad de la fruta, las especias y la madera.
Boca: De ataque directo y explosivo al paladar, con taninos dulces y persistentes, llenando la boca de recuerdo a pimiento, ciruelas maduras, moras y pimienta negra, terminando con notas a tabaco y chocolate semi amargo.
Final: Largo y complejo.
Maridaje: Excelente compañero de platos elaborados y especiados, carnes de todo tipo en diferente formas y punto de cocción.
Temperatura para beber: 15 º C.
Recomendamos destapar 30 min. antes de consumirlo.
