El sabor de la calidad en cada copa

Varietal: Blend

Cosecha: 2017

Composición: varietal80 % Cabernet Sauvignon - 15 % Cabernet Franc - 5 % Malbec

Maridaje:Bistec de venado, cordero asado con verduras de primavera, queso neufchatel.

Región: I.G. Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Método de Cosecha: ManualColorTinto

Nota de Cata:Color rubí profundo. Elegante nariz con notas de especias, clavo de olor, café tostado y vainilla. Paladar complejo con gran profundidad y acidez vibrante en boca. Buena estructura tánica. La asociación de notas de vainilla y especias produce un largo final frutal.

Vinificación:Maceración total durante más de 7 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble seguida de 12 meses de crianza en las mismas.

Crianza

Trece meses en barricas de roble francés con trasiegos regulares, el 50% en barricas nuevas y el otro 50% en barricas de segundo uso.

Vino Tinto Piedra Negra Gran Lurton 2017

$24.450,00

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Varietal: Blend

Cosecha: 2017

Composición: varietal80 % Cabernet Sauvignon - 15 % Cabernet Franc - 5 % Malbec

Maridaje:Bistec de venado, cordero asado con verduras de primavera, queso neufchatel.

Región: I.G. Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Método de Cosecha: ManualColorTinto

Nota de Cata:Color rubí profundo. Elegante nariz con notas de especias, clavo de olor, café tostado y vainilla. Paladar complejo con gran profundidad y acidez vibrante en boca. Buena estructura tánica. La asociación de notas de vainilla y especias produce un largo final frutal.

Vinificación:Maceración total durante más de 7 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble seguida de 12 meses de crianza en las mismas.

Crianza

Trece meses en barricas de roble francés con trasiegos regulares, el 50% en barricas nuevas y el otro 50% en barricas de segundo uso.

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